3 жыйынтык көрсөтүлүүдө
20-50 грамм өлчөмү 1.700 евро кг
50-90 грамм баасы 2.000 евро кг
90-150 грамм 2.300 евро кг
Минималдуу заказ 200 грамм
Жеткирүү чыгымдары камтылган
билдирүү жөнөтүү WhatsApp же электрондук кат жөнөтүңүз order@truffleat.com каалаган трюфель өлчөмүн көрсөтүү.
Күзгү кара трюфель (Tuber Uncinatum Chatin), ошондой эле Black Uncinato трюфель же Бургундия кара трюфель деп аталат, биринчи курстарда жана рисоттодо колдонулганда же эт тамактарын коштогондо эң сонун. Ал ошондой эле витаминдердин, минералдардын жана антиоксиданттардын булагы болуп саналат, бул туура тамактануу үчүн идеалдуу тандоо.
Кара кышкы трюфель же Tuber Brumale Vittadini баалуу кара трюфель менен оңой эле чаташтырышат. Бети кара-күрөң, майда сөөлдөрү бар, ал эми глеба мрамор тамырлары менен караңгы. Жыты интенсивдүү жана туруктуу, миск түстүү, ал эми мускат жаңгагынын вариантында атактуу татымалды эске салат. Ал эмен, мамык эмен, мамык эмен, бук, голм эмен, кара карагай, личинка, құлмыл же фундук сыяктуу өсүмдүктөрдө кездешет. Анын экономикалык баалуулугу баалуу кара трюфельдин жарымын түзөт.
