9 жыйынтык көрсөтүлүүдө
Ак трюфель даамдуу кошумча таза зайтун майы. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу.
Ак трюфель (tuber magnatum pico) менен даамдалган кошумча таза зайтун майына негизделген татымал. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу. Биздин таза инфузияланган кошумча таза зайтун майлары кулинардык ырахат тартуулайт. Майлуу жана жылмакай текстуралуу жана жыпар жыттуу бул майлар кыраакы гурмандарды жана жаңы ашпозчуларды кубантат. Кошумча трюфель майына трюфель майын малган усталар чакан партиялар менен эң сонун өндүрүлгөн, биздин ак трюфель майы кара трюфельге караганда ичке.
Кара трюфель (tuber melanosporum vitt) менен даамдалган кошумча таза зайтун майына негизделген татымал. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу. Биздин таза инфузияланган кошумча таза зайтун майлары кулинардык ырахат тартуулайт. Майлуу жана жылмакай текстуралуу жана жыпар жыттуу бул майлар кыраакы гурмандарды жана жаңы ашпозчуларды кубантат. Кошумча таза трюфель майына трюфельди малып алган усталар тарабынан чакан партиялар менен эң сонун чыгарылган, биздин кара трюфель майы ак трюфельге караганда күчтүүрөөк.
Кошумча таза зайтун майына негизделген ак трюфель даамдуу татымал. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу.
Ак трюфель (tuber magnatum pico) менен даамдалган кошумча таза зайтун майына негизделген татымал. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу.
Кошумча таза зайтун майына негизделген ак трюфель даамдуу татымал. Кошер тастыкталган. Биринчи тамактарды, экинчи тамактарды, гарнирлерди, крутондорду жана башка ушул сыяктуу азыктарды даамдаштыруучу май.
Кошумча таза зайтун майынын негизинде кара трюфель менен даамдалган татымал. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу.
Кара трюфель (tuber melanosporum vitt) менен даамдалган кошумча таза зайтун майына негизделген татымал. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу.
Кошумча таза зайтун майына жана Modena IGP бальзамдуу уксуска негизделген татымал. Бул салаттарга, рисоттолорго, жумурткаларга, эттерге жана сырларга татымал катары идеалдуу.
