Ак трюфель майы

Май жана ак трюфельден жасалган бул укмуштуудай өзгөчөлүк – бул чыныгы кулинардык ырахат, ал ар кандай тамакты даамдуу тамакка айландырууга жөндөмдүү. Анын ар тараптуулугу аны кулинардык тамак-аштардын кеңири спектри үчүн татымал катары идеалдуу кылат жана ар бир тиштегенге татаалдык жана люкс тартуулайт.

Жогорку сапаттагы сүттөн сүйүү жана көңүл буруу менен жасалган май бул адистиктин каймактуу жана каптоочу негизин түзөт. Анын жумшактыгы жана байлыгы ага укмуштуудай текстура берет, ал ак трюфельдин даамы менен эң сонун айкалышат.

Бианчетто трюфли (Tuber borchii Vitt), анын назик жана тазаланган жыты менен бул адистиктин өзгөчө ингредиенти болуп саналат. 5% Bianchetto трюфель менен, ар бир тиштеген уникалдуу жана курчутуучу даамдардын жарылуусун сунуштайт.

Ак трюфель (Tuber magnatum Pico), чыныгы гастрономиялык асыл таш, 0,5% өлчөмүндө бар, бул адистикке люкс жана назиктиктин белгисин кошот. Анын кайталангыс жыты жана өзгөчө даамы бул адистикти чыныгы кулинардык тажрыйбага айлантат.

Ингредиенттер назик жыт менен чебер айкалышкан, ал даамдардын жана жыпар жыттардын татаалдыгын баса белгилеп, бул өзгөчөлүктү сезимдер үчүн деликатес кылат.

Бул сары май жана ак трюфельден жасалган адистик крутондорго жана закускаларга салмаларды татымалдоо үчүн идеалдуу болуп, аларга көрктүүлүк жана тазалык тартуулайт. Биринчи курстар жакшылыктын жаңы бийиктиктерине жетет, ал эми негизги курстар кулинардык искусствонун нукура чыгармаларына айланат.

Омлеттер жөнөкөйлүгү жана жакшылыгы менен ар бир тамакка укмуштуудай өзгөчөлүк берген бул татымалдын аркасында даамдуулугу жогору көтөрүлөт.

Бул адистик бардык кулинардык чыгармаларды байытуу үчүн ылайыктуу. Сиз бардык трюфель тамактары үчүн негиз катары колдонуп, чыгармачылык менен эксперимент болот. Гурман макарондарынан каймактуу рисоттолорго, эң сонун эттерден даамдуу сырларга чейин ар бир тамак гастрономиялык ырахатка айланат.

Майга жана ак трюфельге негизделген бул адистиктин ар бир кашыкчасы сизди укмуштуу даамдардын жана кайталангыс даам сезимдеринин дүйнөсүнө батырат. Бианчетто трюфельинин назик жыты жана ак трюфельдин кымбаттыгы, майдын каймактуулугу менен айкалышып, ар бир тамакты унутулгус тажрыйбага айлантат.

Бул адистикти ашканада колдонуудан ырахат алыңыз жана анын жакшылыгы жана тазалыгы менен багындырыңыз. Бул уникалдуу кулинардык тажрыйбаны жакындарыңыз менен бөлүшүңүз жана гастрономиянын чыныгы мыктылыгы болгон ак трюфельдин даамын татуу сыймыгына ээ болуңуз. Май жана ак трюфель өзгөчөлүгү ар бир тамакты даамга арналган майрамга айлантып, дасторконуңузду таза кулинардык ырахаттын жерине айлантат.

Курамы: Май (СҮТ) 93,5%, Бианчетто трюфель 5% (Tuber borchii Vitt), ароматизатор, Ак трюфель 0,5%. (Tuber magnatum Pico).

Жарамдуулук мөөнөтү: 36 ай.

Сактоо ыкмасы: Бөлмө температурасы. Ачылгандан кийин +2° / +4° температурада сактап, 7 күндүн ичинде колдонуңуз.

Кантип колдонуу керек: Продукттун сапаттарын максималдуу пайдалануу үчүн бир адамга 20 г продукцияны колдонуу сунушталат. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар ​​үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу.

Органолептикалык мүнөздөмөлөрү: Сырткы көрүнүшү: катуу Түсү: бир тектүү ак, трюфель сыныктары менен Жыты: назик, продуктыга мүнөздүү Консистенциясы: компакт жана жыш абалы: катуу

Аллергендер: Төмөнкү аллергендик заттар бар жана продукциянын этикеткасында көрсөтүлгөн: СҮТ. Курамында глютен же консерванттар жок.

Негизги таңгак: Айнек банка + калай капкак.

100 г үчүн азыктык баалуулуктар: Энергия Kj 2980 / Ккал 725 Майлар 80 г анын каныккан май кислоталары 57,1 г углеводдор 0,6 г, анын ичинде кант 0 г Белоктор 0,6 г Туз 0,028 г