Соустар: Генуя песто, мисте песто, Арраббиата соусу, козу карын каймак, макарон соустары. Италияда жасалган.
натыйжалары 1-12 40 билдирүүлөрдү кароо
Bruschetta Piccantina - ачуу томат соусу, фри фрисинин коштоосунда же даамдуу аперитив учурунда, бургинонна үчүн, гриль этке жана гамбургерди даярдоого сунушталат. Аны даярдоо үчүн биз италиялык томат целлюлозасын жана жогорку сапаттагы ингредиенттерди гана колдонобуз. Чили калемпири аны таттуу жана даамдуу кылат.
май жана ак трюфель негизделген адистиктер. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу.
Мунайдагы жайкы трюфель кесимине негизделген адистик. Кошер тастыкталган. Крутондор үчүн жана биринчи тамактарды татымалдоо үчүн идеалдуу.
Modena PGI бальзам уксусуна кошулган кызыл пияз таттуу жана кычкыл ноталары жана интенсивдүү кызгылт-күрөң түсү менен мүнөздөлгөн өзгөчө кыям болуп саналат. Бул соус сыр менен идеалдуу келет, ал даамын ашкере кылбастан, же эттин ар кандай түрлөрү менен айкалыштырат. Кеңеш: "Lardo di Colonnata" же атайын "Prosciutto crudo di Parma" менен аракет кылып көрүңүз. Бул өзгөчө даамы бар сейрек кездешүүчү, дасторконго тартуулаган ырахат.
Cream and Bianchetto Truffle Cream - бул пармезан менен трюфельдин эң сонун аралашмасы. Трюфель жыты менен байытылган эң маанилүү сырлардын эң сонун даамы. Италия ашканасынын жогорку сапаттагы ингредиент. Жөнөкөй, бирок баалуу рецепт, каймактуу жана түрдүү препараттарда колдонуу үчүн идеалдуу: макарон үчүн соус же күрүч үчүн татымал, толтурулган макарон үчүн салма, куурулган нанга жаюу үчүн эң сонун. Столуңузга акылдуу жана жарашыктуу тийүү!
Порчини жана Шампиньон козу карындарынан жасалган каймак - бул 50% ашык козу карындар Порчини менен Шампиньондорго бөлүнгөн даамдуу консистенциясы бар каймактуу соус. Бул эң мыкты ингредиенттер менен даярдалган эң сонун вегетариандык соус жана рисотто үчүн, жаңы макарон менен, нанга жайып же начинка үчүн негиз катары колдонсо болот. Аны таза же каймак же сүт менен суюлтса болот.
Parmigiano Reggiano жана Bianchetto трюфель менен адистиктер. Көмөч казанга Specialità con Parmigiano e Tartufo соусун даярдап, макаронду агызып, 1/2 мүнөт куюп, тамакты бүтүрүү үчүн Пармезанды кошуңуз.
Black Truffle Cream дасторконду трюфельдин даамы жана жыты менен байытат. Жөнөкөй, бирок баалуу рецепт, каймактуу жана ар кандай препараттарда колдонуу үчүн идеалдуу: макарон үчүн соус катары же күрүч үчүн татымал катары, толтурулган макарон үчүн начинка катары, тост нанга жайып коюу үчүн идеалдуу.
5% кара жайкы трюфель кошулган артишок креми. Бул крутондор жана биринчи курстар үчүн татымал катары идеалдуу.
Porcini козу карындарына жана ак трюфельге негизделген адистиктер. Ал закускаларга, биринчи жана экинчи тамактарга, омлеттерге жана трюфель кошулган бардык тамактар үчүн негиз катары, крутондор үчүн татымал катары идеалдуу.
Pecorino Romano DOP жана баалуу кара трюфель негизделген адистиктер. Бул крутондор жана биринчи курстар үчүн татымал катары идеалдуу.
Кетчуп жана жайкы трюфельге негизделген адистиктер. Эт, муздак тамактар, кайнатылган эт, салаттар үчүн идеалдуу.
