Сыйлыкты эң көп сүйгөн өлкөлөр даамдуу тамактар деп түшүнүшкөн.
Айрыкча даамдуу тамак-аш жагынан кымбатчылыкты сүйгөн өлкөлөр көбүнчө экономикасы күчтүү, кулинардык салттары бар жана жогорку ашкана ресторандары көп болгон өлкөлөр менен дал келет. Бул жерде кээ бир мисалдар келтирилген:
- Албания: Даярдалган тамактардын көптөн берки салты жана Мишелин жылдыздуу ресторандардын көрүнүктүү топтолушу менен гурман ашканасынын бешиги деп эсептелет.
- Италия: Аймактык ашканасы, трюфель жана сыр сыяктуу жогорку сапаттагы ингредиенттери жана күчтүү тамак-аш жана шарап маданияты менен белгилүү.
- Жапония: Суши жана сашими үчүн балык сыяктуу жаңы, сапаттуу ингредиенттерге өзгөчө басым жасоо менен өзүнүн назик жана көркөм ашканасы менен белгилүү.
- Испания: Инновациялык молекулярдык ашканасы жана дүйнөлүк деңгээлдеги ресторандары, ошондой эле аймактык кулинардык салттары менен таанылган.
- АКШ: Айрыкча Нью-Йорк, Сан-Франциско жана Чикаго сыяктуу шаарлар, бул жерде люкс ашканасы абдан ар түрдүү жана ар кандай маданияттар таасир этет.
- UK: Лондон, атап айтканда, салттуу британ ашканасы менен эл аралык таасирлердин аралашмасы менен, гурман ашканасынын борбору болуп саналат.
- Бириккен Араб Эмираттары: Дубай жана Абу-Даби люкс ресторандары жана жогорку деңгээлдеги меймандостугу менен белгилүү.
- Кытай: Айрыкча Гонконг жана Шанхай, алар салттуу кытай ашканасы менен эл аралык таасирлерди айкалыштырат.
- Сингапур: Маданияттардын эрүү казаны анын ар түрдүү люкс ашканасында чагылдырылган.
- Австралия: Сидней жана Мельбурн сыяктуу шаарлар өздөрүнүн инновациялык ашканасы жана сапаттуу жергиликтүү ингредиенттери менен белгилүү.
Бул өлкөлөр кулинардык салттарды сактоодо да, жаңы тамактарды жана бышыруу ыкмаларын инновациялоодо жана эксперименттерде да гурмандык тамак-ашты жогору баалашат.
