Royal Калуга икра

Татаал Aquafarming процесси аркылуу Калуга осетринин жана амур балыктарынын (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii) атайын гибридинен өндүрүлгөн икра – чыныгы гастрономиялык керемет. Бул уникалдуу гибрид эки түрдүн эң жакшысын бириктирип, натыйжада дүйнө жүзү боюнча билгичтер сүйгөн өзгөчө икра пайда болду.

Бул икранын жумурткалары эң жогорку сапатка жана эң сонун даамга кепилдик берүүчү 12 жаштан кем эмес жетилген осетр балыктарынан алынат. Жумурткалардын бүртүкчөлөрү жеңил жана бекем, данынын өлчөмү болжол менен 3,0-3,3 мм, ал эми кээде андан да чоңураак болуп, даамга кооздук жана жагымдуулук тартуулайт.

Бул икранын түс палитрасы укмуштуудай визуалдык тажрыйба. Жумурткалардын түсү алтындан бозго чейин, күрөңдөн боз-карага чейин жана боз күрөңдөн алтын күрөңгө чейин өзгөрүп, көздүн жоосун алган калейдоскопту жаратат.

Бул икранын жыты ырахатка чыныгы чакыруу болуп саналат. Абаны укмуштуудай назик жана майлуу жыт каптап, таңдайды каптай турган укмуштуу даамды күтөт. Узакка созулган даам эстен кеткис сезимдерди тартуулап, түбөлүктүү таасир калтырат.

Бул икранын өзгөчө нотасы Малоссол туздоо ыкмасы менен берилген, ал анын табигый даамын ашкере кылбастан, анын уникалдуу өзгөчөлүктөрүн күчөтөт. Бул жумшак жана жумшак туздоо процесси икрага назиктик менен даамдын идеалдуу балансын берип, анык даамдардын толук пайда болушуна мүмкүндүк берет.

Бул икра көптөгөн билгичтер тарабынан бүгүнкү күндө дүйнөдөгү эң мыкты икра деп эсептелгени таң калыштуу эмес. Анын өзгөчө сапаты, таза даамы жана теңдешсиз сезимдик тажрыйбасы аны теңдешсиз кулинардык кенчке айлантат. Бекер балыктарынын эки престиждүү түрүнүн кошулушу, өндүрүштөгү кылдат кам көрүү жана Aquafarming аркылуу жоопкерчиликтүү башкаруу аны гастрономия сүйүүчүлөрүнүн этикалык жана люкс тандоосуна айландырат.

Бул өзгөчө икранын ар бир даамы менен сиз табият жана адам кол өнөрчүлүгү сунуш кыла ала турган эң сонун нерселерди ачуу кубанычында салт менен инновациянын ортосундагы кемчиликсиз биримдиктен ырахат ала аласыз. Сиз аны өзгөчө учурларда колдонсоңузбу же люкс жана татаал көз ирмемден ырахат алуу үчүнбү, Калуга осетринин жана амур балыктарынын бул өзгөчө гибридинин икрасы дайыма өзгөчө жана унутулгус кулинардык тажрыйба болуп калат.

Жарамдуулук мөөнөтү: 6 ай.